La marque déposée Couteaux Corses® est fière de proposer une diversité dans les couteaux corses qu'elle commercialise. En effet cette diversité démontre à la fois la bonne santé du couteau corse et des artisans couteliers insulaires , leur fort potentiel de créativité et d'évolution. Une évolution contrôlée,maîtrisée, dont les bases ancrées dans la culture et la tradition amène l'un des piliers de notre artisanat vers une « contemporanéité» nécessaire pour ne pas figer la coutellerie corse dans un linceul mortifère bien que brodé magnifiquement....Les couteliers corses n'étant pas des « copistes d'art » voués à créer des « pièces de remplacement » pour les musées lors des rénovations des originales,ils sont donc naturellement amenés à faire évoluer leurs créations et la conception de ces dernières en les concevant pour un présent et un avenir que nous espérons prospère tout en y ajoutant les fortes valeurs ajoutées que sont les référents Affectifs, Historiques et Culturels qui ont fait d'eux ce qu'ils sont.
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