Formé entre autre à l'art de la coutellerie par Elsa Fantino, Fred Perrin et Kevin Muzikar, ce jeune coutelier surprendra par la finesse et la qualité de son travail. L'une de ses particularités étant qu'il ne travaille ses manches qu'en pointe de corne de chèvre noire. A découvrir ou redécouvrir en parcourant certaines de ses créations. Création du coutelier corse Bertrand Filhol
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dimanche 31 août 2014
dimanche 6 juillet 2014
Fabien Cazorla coutelier corse
Fabien Cazorla coutelier forgeron intègre l'écurie de www.couteaux-corses.com, site de vente de couteaux corses en pièces uniques.
jeudi 26 juin 2014
Le prix du couteau corse
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Le couteau corse moderne
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Le stylet en Corse

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Le couteau corse à clou

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mercredi 18 juin 2014
Les origines du couteau corse
A l'origine, le couteau corse est un couteau robuste et sans véritable ligne. En effet chaque coutelier à sa "patte" et sa façon de faire. D'où l'idée qu'il n’existe pas UN couteau corse mais DES
couteaux corses ... Les seuls points communs de ces couteaux corses
c'est qu'il sont conçus pour durer et pour servir tous les jours.La
Corse étant une région agro-pastorale, chacun et chacune se doit d'avoir
dans sa poche ou sa musette, un couteau qui lui servira d'outil et de
couvert au casse croûte.
Lire la suite : http://www.veritables-couteaux-corses.com/index.html
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lundi 9 juin 2014
L'histoire du couteau corse
Un site résumant l'histoire du couteau corse.
http://www.veritables-couteaux-corses.com/le-couteau-corse-et-son-histoire.html
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