La Corse, terre agro-pastorale, et le couteau, fidèle compagnon

La Corse est une terre ancienne, où l’homme a toujours vécu au rythme de la nature. Depuis des temps reculés, l’agriculture et le pastoralisme ont été au cœur de la vie insulaire. Le paysan, le berger, le vigneron… tous ont laissé leur empreinte sur ce territoire fier et façonné par le travail. Dans cette vie rude et paysanne, le couteau a été, et reste encore, un compagnon fidèle. Ce n’est pas seulement un outil : c’est avant tout un symbole de labeur et l’allié incontournable des en-cas et des repas. Chaque jour, il sert à couper le pain, le fromage et la viande. À la campagne ou en montagne, il aide à éplucher, à couper du bois, à préparer les outils. Chaque homme corse, de l’enfance à la vieillesse, a eu son couteau (corse ou non...), toujours transmis de père en fils. Cette tradition est encore bien vivante aujourd’hui. Le couteau n’est pas une mode en Corse, il fait partie de l’identité d’un homme attaché à sa terre et à ses valeurs. En Corse, la terre nourrit, le berger veille, et le couteau accompagne chaque jour de la vie . www.couteaux-corses.fr

Le couteau corse c’est cher quand même hein…

“Le couteau corse c’est cher quand même hein…” Ah, tu veux dire comparé à celui en vitrine chez le marchand de souvenirs entre les tongs fluo et les boules à neige avec une tête de mouflon ? 😂 Tu vois, dire que le couteau corse est cher, c’est un peu comme dire que la charcuterie corse, c’est juste du jambon ou que le brocciu, c’est du fromage frais. Techniquement, t’as pas tort. Mais culturellement, t’as tout faux. Un vrai couteau corse, c’est : Une pièce unique, faite à la main par un artisan qui n’a pas juste assemblé trois bouts de métal à l’aveugle, Un manche en corne, en bois noble ou même en os, pas un plastique peint en "effet bois imitation bois presque pas bois du tout", Un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, pas un tuto YouTube qui commence par “bonjour les bricoleurs !” 😅 Alors oui, ça coûte plus que le couteau made-in-aucune-idée à 19,99€. Mais dans 10 ans : Ton couteau artisanal aura pris de la valeur, L’autre aura pris de la rouille (et peut-être un peu de honte). Moralité ? Le vrai, ça se paie… Mais au moins t’as pas un faux couteau pour un faux prix avec une fausse histoire à raconter ! 😉

Un Curnichjolu ? Pas de manche en bois !

Par définition, le Curnichjolu est un couteau corse avec un manche en corne. C’est même l’origine de son nom : « curnichjolu » = petite corne. Un couteau avec un manche en bois ? Ce n’est pas un Curnichjolu. C’est un Cultellu ou une Cultella, un couteau corse, oui, mais pas un Curnichjolu. Retenons : Curnichjolu = corne Bois = Cultellu Respectons les mots. #Cirnichjolu #MiccaInLegnu #CultelluCorsu #fattuincorsica #curnicciolu

Couteau corse artisanal Corsican Bulldog® – Modèle déposé par SKA

Bonjour à toutes et à tous voici un Corsican Bulldog® – Modèle déposé par SKA Couteau pliant fabriqué en Corse, associant une lame en acier carbone 90MCV8 (émouture unilatérale) à un manche en corne d’Aubrac. Prise en main naturelle et équilibrée. Lame : 7,2 cm | largeur 3,6 cm | épaisseur 3,0 mm Manche : 9,1 cm | largeur 3,1 cm | épaisseur 2,5 cm Poids : 134 g Longueur totale : 16,3 cm Système : friction, montage à capucine sur monobloc Pièce unique, signée SKA . Conception artisanale par Sébastien Knipper-Antonini, artisan coutelier corse. Un couteau pensé pour durer, conçu avec soin et exigence. Plus d infos sur https://www.couteaux-corses.fr/couteau-corse-artisanal-ska-1507-e-9.html

couteau corse original. Curnichjolu king size lame acier épaisseur 3.0 mm 14c28 manche corne de bouc et défenses de sanglier de D Vellutini

Bonjour à toute et à tous voici un couteau corse original. Curnichjolu king size lame acier épaisseur 3.0 mm 14c28 manche corne de bouc et défenses de sanglier de D Vellutini. pour rn savoir plus : https://www.couteaux-corses.fr/couteau-corse-artisanal-dv-2904-1.html Notez que Couteaux Corses s'est enrichi d'une nouvelle rubrique : "Couteaux corses artisanaux collectors" dans laquelle vous retrouverez des pièces collectors mises en vente par des collectionneurs ou de simples particuliers. Elle s'étoffera avec le temps mais est déjà disponible à l'adresse suivante: https://www.couteaux-corses.fr/couteaux-corses-collectors.html

Couteau corse, Cultella corsa lame acier 14c28, genévrier et résine roug...

Couteau corse,Cultella corsa lame acier 14c28, genévrier et résine rouge et or Lame acier 14c28: 8,0 cm Largeur de la lame 2,5 cm au plus large Manche genévrier et résine rouge et or : 11,0 cm Largeur moyenne du manche : 2,3 cm au milieu Epaisseur du manche : 1,4 cm Epaisseur de la lame: 3,0 mm Longueur hors tout : 19,0 cm poids 51 g Système à friction rondelles bronze-, montage à capucine Artisan coutelier corse: A Trombella Pièce unique

Corsican Bulldog de SKA, lame acier damas, manche corne de bélier, étui ...

Couteau corse Corsican Bulldog ® modèle déposé par SKA lame acier acier damas et corne de bélier Lame acier damas :7,2 cm Largeur de la lame 3,6 cm au plus large Epaisseur de la lame: 3,0 mm Manche corne de bélier: 9,2 cm Largeur du manche : 3,0 cm Epaisseur du manche :1,7 cm Longueur hors tout: 16,4 cm poids 100 g Système à friction, montage à capucine sur monobloc Pièce unique signée SKA Artisan coutelier corse: SKA (Sébastien Knipper-Antonini) Etui cuir port vertical fait sur mesure 43 gr