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mardi 9 décembre 2025
Couteau corse curnichjolu damas et corne de bélier de M Padovani
Bonjour à toutes et à tous voici un curnichjolu damas et bélier de M Padovani, plus d'infos sur : https://www.couteaux-corses.fr/outeau-corse-artisanal-011225-1.html
lundi 8 décembre 2025
mercredi 3 décembre 2025
Couteau Corse artisanal damas et corne de bélier
Découvrez ce couteau de collection signé Fabien Cazorla. Ce modèle présente une lame en acier carbone de 8,1 cm d'une épaisseur de 3 mm, parfaite pour une utilisation pratique. Son manche, en corne de bélier, mesure 10,7 cm et offre une prise en main confortable.
Dimensions :
- Longueur totale : 18,8 cm
- Largeur de la lame : 2,5 cm
- Largeur du manche : 2,4 cm
- Épaisseur du manche : 1,2 cm
- Poids : 70 g
Ce couteau dispose d'un système de montage à capucine et est réalisé à la main, ce qui en fait une pièce unique. Il est vendu par un collectionneur privé et est accompagné d'un certificat d'authenticité délivré par Couteaux Corses®.
Un beau choix pour les amateurs de coutellerie artisanale.
Artisan coutelier corse: Fabien Cazorla
https://www.couteaux-corses.fr/couteau-corse-artisanal.collector-fc-1711-1.html
dimanche 3 août 2025
La Corse, terre agro-pastorale, et le couteau, fidèle compagnon
La Corse est une terre ancienne, où l’homme a toujours vécu au rythme de la nature. Depuis des temps reculés, l’agriculture et le pastoralisme ont été au cœur de la vie insulaire. Le paysan, le berger, le vigneron… tous ont laissé leur empreinte sur ce territoire fier et façonné par le travail.
Dans cette vie rude et paysanne, le couteau a été, et reste encore, un compagnon fidèle. Ce n’est pas seulement un outil : c’est avant tout un symbole de labeur et l’allié incontournable des en-cas et des repas. Chaque jour, il sert à couper le pain, le fromage et la viande. À la campagne ou en montagne, il aide à éplucher, à couper du bois, à préparer les outils. Chaque homme corse, de l’enfance à la vieillesse, a eu son couteau (corse ou non...), toujours transmis de père en fils.
Cette tradition est encore bien vivante aujourd’hui. Le couteau n’est pas une mode en Corse, il fait partie de l’identité d’un homme attaché à sa terre et à ses valeurs.
En Corse, la terre nourrit, le berger veille, et le couteau accompagne chaque jour de la vie .
www.couteaux-corses.fr
dimanche 27 juillet 2025
Le couteau corse c’est cher quand même hein…
“Le couteau corse c’est cher quand même hein…”
Ah, tu veux dire comparé à celui en vitrine chez le marchand de souvenirs entre les tongs fluo et les boules à neige avec une tête de mouflon ? 😂
Tu vois, dire que le couteau corse est cher, c’est un peu comme dire que la charcuterie corse, c’est juste du jambon ou que le brocciu, c’est du fromage frais. Techniquement, t’as pas tort. Mais culturellement, t’as tout faux.
Un vrai couteau corse, c’est :
Une pièce unique, faite à la main par un artisan qui n’a pas juste assemblé trois bouts de métal à l’aveugle,
Un manche en corne, en bois noble ou même en os, pas un plastique peint en "effet bois imitation bois presque pas bois du tout",
Un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, pas un tuto YouTube qui commence par “bonjour les bricoleurs !” 😅
Alors oui, ça coûte plus que le couteau made-in-aucune-idée à 19,99€.
Mais dans 10 ans :
Ton couteau artisanal aura pris de la valeur,
L’autre aura pris de la rouille (et peut-être un peu de honte).
Moralité ?
Le vrai, ça se paie…
Mais au moins t’as pas un faux couteau pour un faux prix avec une fausse histoire à raconter ! 😉
Un Curnichjolu ? Pas de manche en bois !
Par définition, le Curnichjolu est un couteau corse avec un manche en corne.
C’est même l’origine de son nom : « curnichjolu » = petite corne.
Un couteau avec un manche en bois ? Ce n’est pas un Curnichjolu.
C’est un Cultellu ou une Cultella, un couteau corse, oui, mais pas un Curnichjolu.
Retenons :
Curnichjolu = corne
Bois = Cultellu
Respectons les mots.
#Cirnichjolu #MiccaInLegnu #CultelluCorsu #fattuincorsica #curnicciolu
samedi 19 juillet 2025
Couteau corse artisanal Corsican Bulldog® – Modèle déposé par SKA
Bonjour à toutes et à tous voici un Corsican Bulldog® – Modèle déposé par SKA
Couteau pliant fabriqué en Corse, associant une lame en acier carbone 90MCV8 (émouture unilatérale) à un manche en corne d’Aubrac. Prise en main naturelle et équilibrée.
Lame : 7,2 cm | largeur 3,6 cm | épaisseur 3,0 mm
Manche : 9,1 cm | largeur 3,1 cm | épaisseur 2,5 cm
Poids : 134 g
Longueur totale : 16,3 cm
Système : friction, montage à capucine sur monobloc
Pièce unique, signée SKA .
Conception artisanale par Sébastien Knipper-Antonini, artisan coutelier corse.
Un couteau pensé pour durer, conçu avec soin et exigence.
Plus d infos sur https://www.couteaux-corses.fr/couteau-corse-artisanal-ska-1507-e-9.html
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