La Corse, terre agro-pastorale, et le couteau, fidèle compagnon

La Corse est une terre ancienne, où l’homme a toujours vécu au rythme de la nature. Depuis des temps reculés, l’agriculture et le pastoralisme ont été au cœur de la vie insulaire. Le paysan, le berger, le vigneron… tous ont laissé leur empreinte sur ce territoire fier et façonné par le travail. Dans cette vie rude et paysanne, le couteau a été, et reste encore, un compagnon fidèle. Ce n’est pas seulement un outil : c’est avant tout un symbole de labeur et l’allié incontournable des en-cas et des repas. Chaque jour, il sert à couper le pain, le fromage et la viande. À la campagne ou en montagne, il aide à éplucher, à couper du bois, à préparer les outils. Chaque homme corse, de l’enfance à la vieillesse, a eu son couteau (corse ou non...), toujours transmis de père en fils. Cette tradition est encore bien vivante aujourd’hui. Le couteau n’est pas une mode en Corse, il fait partie de l’identité d’un homme attaché à sa terre et à ses valeurs. En Corse, la terre nourrit, le berger veille, et le couteau accompagne chaque jour de la vie . www.couteaux-corses.fr

Le couteau corse c’est cher quand même hein…

“Le couteau corse c’est cher quand même hein…” Ah, tu veux dire comparé à celui en vitrine chez le marchand de souvenirs entre les tongs fluo et les boules à neige avec une tête de mouflon ? 😂 Tu vois, dire que le couteau corse est cher, c’est un peu comme dire que la charcuterie corse, c’est juste du jambon ou que le brocciu, c’est du fromage frais. Techniquement, t’as pas tort. Mais culturellement, t’as tout faux. Un vrai couteau corse, c’est : Une pièce unique, faite à la main par un artisan qui n’a pas juste assemblé trois bouts de métal à l’aveugle, Un manche en corne, en bois noble ou même en os, pas un plastique peint en "effet bois imitation bois presque pas bois du tout", Un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération, pas un tuto YouTube qui commence par “bonjour les bricoleurs !” 😅 Alors oui, ça coûte plus que le couteau made-in-aucune-idée à 19,99€. Mais dans 10 ans : Ton couteau artisanal aura pris de la valeur, L’autre aura pris de la rouille (et peut-être un peu de honte). Moralité ? Le vrai, ça se paie… Mais au moins t’as pas un faux couteau pour un faux prix avec une fausse histoire à raconter ! 😉

Un Curnichjolu ? Pas de manche en bois !

Par définition, le Curnichjolu est un couteau corse avec un manche en corne. C’est même l’origine de son nom : « curnichjolu » = petite corne. Un couteau avec un manche en bois ? Ce n’est pas un Curnichjolu. C’est un Cultellu ou une Cultella, un couteau corse, oui, mais pas un Curnichjolu. Retenons : Curnichjolu = corne Bois = Cultellu Respectons les mots. #Cirnichjolu #MiccaInLegnu #CultelluCorsu #fattuincorsica #curnicciolu

Couteau corse artisanal Corsican Bulldog® – Modèle déposé par SKA

Bonjour à toutes et à tous voici un Corsican Bulldog® – Modèle déposé par SKA Couteau pliant fabriqué en Corse, associant une lame en acier carbone 90MCV8 (émouture unilatérale) à un manche en corne d’Aubrac. Prise en main naturelle et équilibrée. Lame : 7,2 cm | largeur 3,6 cm | épaisseur 3,0 mm Manche : 9,1 cm | largeur 3,1 cm | épaisseur 2,5 cm Poids : 134 g Longueur totale : 16,3 cm Système : friction, montage à capucine sur monobloc Pièce unique, signée SKA . Conception artisanale par Sébastien Knipper-Antonini, artisan coutelier corse. Un couteau pensé pour durer, conçu avec soin et exigence. Plus d infos sur https://www.couteaux-corses.fr/couteau-corse-artisanal-ska-1507-e-9.html

couteau corse original. Curnichjolu king size lame acier épaisseur 3.0 mm 14c28 manche corne de bouc et défenses de sanglier de D Vellutini

Bonjour à toute et à tous voici un couteau corse original. Curnichjolu king size lame acier épaisseur 3.0 mm 14c28 manche corne de bouc et défenses de sanglier de D Vellutini. pour rn savoir plus : https://www.couteaux-corses.fr/couteau-corse-artisanal-dv-2904-1.html Notez que Couteaux Corses s'est enrichi d'une nouvelle rubrique : "Couteaux corses artisanaux collectors" dans laquelle vous retrouverez des pièces collectors mises en vente par des collectionneurs ou de simples particuliers. Elle s'étoffera avec le temps mais est déjà disponible à l'adresse suivante: https://www.couteaux-corses.fr/couteaux-corses-collectors.html

Couteau corse, Cultella corsa lame acier 14c28, genévrier et résine roug...

Couteau corse,Cultella corsa lame acier 14c28, genévrier et résine rouge et or Lame acier 14c28: 8,0 cm Largeur de la lame 2,5 cm au plus large Manche genévrier et résine rouge et or : 11,0 cm Largeur moyenne du manche : 2,3 cm au milieu Epaisseur du manche : 1,4 cm Epaisseur de la lame: 3,0 mm Longueur hors tout : 19,0 cm poids 51 g Système à friction rondelles bronze-, montage à capucine Artisan coutelier corse: A Trombella Pièce unique

Corsican Bulldog de SKA, lame acier damas, manche corne de bélier, étui ...

Couteau corse Corsican Bulldog ® modèle déposé par SKA lame acier acier damas et corne de bélier Lame acier damas :7,2 cm Largeur de la lame 3,6 cm au plus large Epaisseur de la lame: 3,0 mm Manche corne de bélier: 9,2 cm Largeur du manche : 3,0 cm Epaisseur du manche :1,7 cm Longueur hors tout: 16,4 cm poids 100 g Système à friction, montage à capucine sur monobloc Pièce unique signée SKA Artisan coutelier corse: SKA (Sébastien Knipper-Antonini) Etui cuir port vertical fait sur mesure 43 gr

Curnichjolu lame épaisseur 3.0 mm acier 14c28 manche corne de bélier

Couteau corse artisanal, Curnichjolu lame épaisseur 3.0 mm acier 14c28 manche corne de bélier Lame acier 14c28 : 9.0 cm Largeur de la lame 2.8 cm au plus large Manche corne bélier : 12.2 cm Largeur du manche : 2.8 cm au milieu Epaisseur du manche : 2.0 cm Epaisseur de la lame: 3.0 mm Longueur hors tout: 21.2 cm poids 108 g Système à friction, montage à capucine Pièce unique signée par A Vellutini Artisan coutelier corse: A Vellutini en savoir plus https://www.couteaux-corses.fr/couteau-corse-artisanal-dv1717.html

Couteau corse Sguardu modèle déposé Manu Padovani manche corne chèvre

Couteau corse Sguardu modèle déposé par le coutelier Manu Padovani Curnicciolu acier carbone 15 N20 (Haute Résistance à l'usure et élasticité permettant un affutâge facile ) et corne de bélier Longueur de la lame carbone 15 N 20 : 7,7 cm Longueur du manche corne de chèvre: 10,1 cm Largeur du manche: 2,1 cm Epaisseur du manche : 1,5 cm Largeur de la lame: 2,1 cm Longueur hors tout: 17,8 cm Epaisseur de la lame: 2.0 mm Poids 42 g Pièce unique du coutelier Manu Padovani

Curnichjolu lame acier 14c28 épaisseur 3.0 mm, manche corne de bélier et...

Couteau corse artisanal traditionnel, curnichjolu lame acier 14c 28 épaisseur 3.0 mm et manche corne de bélier et de bouc et corail rouge Lame acier 14c28 : 9.2 cm Largeur de la lame 2.7 cm au plus large Manche corne de bélier et de bouc et corail rouge: 14.5 cm Largeur du manche : 2.8 cm au milieu Epaisseur du manche : 1.7 cm Epaisseur de la lame: 3.0 mm Longueur hors tout: 23.7 cm poids 79 g Système à friction, montage à capucine Pièce unique signée par A Vellutini Artisan coutelier corse: A Vellutini https://www.couteaux-corses.fr/couteau-corse-artisanal-dv3101-02.html

Service table lames 14C28 stonewashed manches bois,socle en loupe châtaignier

Service de table lames acier 14C28 stonewashed manches bois locaux sur socle en loupe d'olivier avec aimants Lames acier 14C28 stonewashed : 11.1 cm Largeur de la lame 2.6 cm au plus large Manches bois locaux : 11.7 cm (Merisier,racine d'olivier sauvage,genévrier,loupe de châtaignier,chêne) Largeur moyenne des manches : 2.7 cm au milieu Epaisseur moyenne des manches : 1.3 cm Epaisseur de la lame: 2.5 mm Longueur hors tout moyenne : 22.8 cm poids moyen du couteau 106 g Poids socle et couteaux 3.440 kg Artisan coutelier corse: A Trombella Pièce unique

Couteau corse artisanal ,Curnichjolu lame acier xc75 et corne de bouc

Couteau corse artisanal lame acier carbone xc75 et manche en corne de bouc Lame acier xc75 : 8.6 cm Largeur de la lame 2.6 cm au plus large Manche corne de bouc: 10.5 cm Largeur moyenne du manche : 2.4 cm au milieu Epaisseur du manche : 1.1 cm Epaisseur de la lame: 2.5 mm Longueur hors tout : 19,1 cm poids 49 g Système à friction rondelles bronze-, montage à capucine Artisan coutelier corse: G Mouton Pièce unique

Couteau corse artisanal ,Curtella corsa,Lesina, lame acier xc100 et manc...

Couteau corse artisanal, Curtella corsa, a Lesina, lame acier xc100 et manche en genêt épineux La Lesina est un modèle déposé à l'INPI par la marque déposée Couteaux Corses® et réalisée par l'artisan coutelier corse Guillaume Mouton . Lame acier xc100 : 9.5 cm Largeur de la lame 2.1 cm au plus large Manche en bois de genêt épineux: 11.0 cm Largeur moyenne du manche : 2.0 cm au milieu Epaisseur du manche : 1.3 cm Epaisseur de la lame: 3.0 mm Longueur hors tout : 20.5 cm poids 46 g Système à friction rondelles bronze-, montage à capucine Artisan coutelier corse: G Mouton Pièce unique

Couteaux corses, cultella corsa lame acier rwl34 et chêne vert de A Trom...

Couteau corse artisanal, Cultella corsa lame acier rwl34 et chêne vert Lame acier rwl34 : 8.6 cm Largeur de la lame 2.3 cm au plus large Manche chêne vert: 10.6 cm Largeur moyenne du manche : 2.5 cm au milieu Epaisseur du manche : 1.7 cm Epaisseur de la lame: 3.0 mm Longueur hors tout : 19.2 cm poids 60 g Système à friction rondelles bronze-, montage à capucine Artisan coutelier corse: A Trombella Pièce unique

Couteau corse artisanal curnichjolu damas carbone et manche en corne de ...

Curnichjolu acier damas carbone 3.0 mm et corne de mouflon éfilée Attention ce damas ne bénéficie pas des 10 % de remise car en "Prix Anniversaire" ! Lame 9.4 cm en damas carbone Manche corne de mouflon: 12.6 cm Largeur du manche au plus large: 2.6 cm Epaisseur du manche : 1.6 cm Largeur lame au plus large : 2.6 cm Longueur hors tout 22.0 cm Epaisseur lame: 3.0 mm Poids :81 g Système à friction, montage à capucine sur monobloc Pièce unique Artisan coutelier corse: M Padovani

Couteau corse artisanal Corsican Bulldog châtaignier et résine de SKA

Corsican Bulldog ® modèle déposé par SKA lame acier carbone 2.0 mm et manche châtaignier et résine Lame acier carbone: 6.1 cm émouture unilatérale Largeur de la lame 3.4 cm au plus large Manche en châtaignier et résine: 9.3 cm Largeur du manche : 2.8 cm Epaisseur du manche :1.9 cm Epaisseur de la lame: 2.0 mm Longueur hors tout: 15.4 cm poids 65 g Système à friction, montage à capucine sur monobloc Pièce unique signée SKA Artisan coutelier corse: SKA (Sébastien Knipper-Antonini)

Couteau corse artisanal traditionnel _u caracutu_de D Vellutini

Couteau corse artisanal curnichjolu,u caracutu, à blocage de lame carbone 3.0 mm et corne de bélier,nacre et boules de corail rouge Lame acier carbone 10.0 cm Largeur de la lame 2.8 cm au plus large Manche corne bélier,nacre et boules de corail rouge: 13.2 cm Largeur du manche : 2.9 cm au milieu Epaisseur du manche : 1.7 cm Epaisseur de la lame: 3.0 mm Longueur hors tout: 23.2 cm poids 98 g Système à friction, montage à capucine et système blocage de lame déposé D Vellutini Pièce unique signée par A Vellutini Artisan coutelier corse: A Vellutini